Honduras baja producción de café
Redacción Proceso Digital
| Tegucigalpa - Honduras estima que durante la cosecha cafetera, que se inició este mes y que concluye en septiembre de 2007, tendrá una baja de 5.7 por ciento en sus exportaciones del aromático grano. De acuerdo a las autoridades del estatal Instituto Hondureño del Café, (Ihcafe), las exportaciones del grano serán de 2, 76 millones de sacos en este país centroamericano que ya ha logrado exportar cerca de tres millones de sacos. |
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En la cosecha
que recién concluye, Honduras exportó 2.93 millones de
sacos de 60 kilos.
Según el director del Ihcafe, David Valeriano, la baja obedece a un ciclo bianual que se da en Honduras pero, los productores consideran que no han tenido apoyo gubernamental para atender sus cultivos.
En Honduras el café es uno de los principales rubros de exportación y las siembras están distribuidas entre unas100 mil familias que poseen menos de 10 manzanas de siembras.
El café
producido en Honduras es altamente orgánico debido a la carencia
de insumos más que a la conciencia de producir un grano de alta
pureza y sostenibilidad.